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根據《食品衛生法》第42條的規定，生產經營禁止生產經營的食品的，責令停止生產經營，立即公告收回已售出的食品，并銷毀該食品，沒收違法所得，并處以違法所得1倍以上5倍以下的罰款;沒有違法所得的，處以1千元以上5萬元以下的罰款。情節嚴重的，吊銷衛生許可證。
上述“公告收回已售出的食品”的處罰，要求違法者必須立即作出公告，并張貼于食品生產、經營處。如果該食品流轉范圍極廣，還必須通過廣播、電視、報刊、雜志等傳播媒介予以公告，并有一定期限。如果違法者拒不作出，行政機關應立即自行作出或要求第三人作出，費用由違法者承擔?！暗蹁N衛生許可證”，應當在情節嚴重時適用，如生產經營食品的數量大、種類多，或違法收入高，或違法者態度惡劣，故意掩蓋違法事實、毀滅證據等，可以吊銷衛生許可證。
生產經營禁止生產經營的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，或者造成嚴重食物中毒事故或者其他食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，則還按照《食品衛生法》第39條的有關規定，追究違法者的行政或刑事責任。
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