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將牛肉膏、蛋白胨，氯化鈉溶解于蒸餾水內，加熱，并加入瓊脂，瓊脂熔化后，加入5%氫氧化鈉溶液或5%稀鹽酸，校正pH至7.2～7.4。分裝燒瓶，121℃高壓滅菌30min。
注：此培養基可供一般細菌培養使用，可傾注平板或制成斜面。如用于菌落計數，瓊脂量為1.5%；如作成平板或斜面，則應為2%。
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